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作者曾服務於遠景基金會台灣是屬於中華民國的。然而，支持台獨的朋友，每到一定時刻，就常拿舊金山和約第二條第二款「日本放棄對台灣、澎湖等島嶼的一切權利、權利名義與要求」，但並沒有表明是對中華民國放棄，做為「台灣法律地位未定論」的論據。這種曲解當年舊金山合約，以為「台灣與中華民國無關」，以為中華民國只是借住台灣的的論據，不但曲解舊金山和約內容，更令人遺憾。其實，僅止一項，就可以知道，這種曲解毫無意義。且看舊金山和約同條（第二條）的第三款「日本放棄對千島群島、一九○五年九月五日獲得之庫頁島部分，以及鄰近各島嶼的一切權利、權利名義與要求。」其用字遣辭與處理台灣的論述完全相同；但卻從沒有人講「千島群島、庫頁島法律地位未定論」，原因為何？不過是對台灣的政治／安全的需求扭曲了法律的解釋而已。在舊金山和約第二十六條清楚表明，「日本將與任何或支持、簽署一九四二年一月一日「聯合國宣言」、或者與日本處於戰爭狀態國家、或依據第二十三條之列舉先前為該國一部分領土的國家而此國家非本條約簽署國，在本條約實質上相同條件下，簽訂雙邊和平條約」。●中日和約日本對中華民國放棄台灣就是在這個法律基礎上，同時也在美國的強力壓迫下，於一九五二年四月二十八日，日本和中華民國簽訂了「中日和約」；且在該約的換文第一條，日本就清楚表明，是對中華民國放棄台灣；也就是把台灣還給了中華民國。法源、法理清清楚楚，實在是沒必要再打迷糊仗。而且中華民國在制定現行憲法時，台灣也有制憲國代，在法理上，台灣是這部憲法所規範的一部份；這是沒有疑義的。就日本而言，這個「台灣法律地位已定」的定論，甚至根本是受到日本本身法院認定的。日本法院早在一九五九年（民國四十八年）時，就已經有過相關的判例，認定台灣是屬於中華民國的領土。民國四十八年（一九五九年）十二月廿四日，日本東京高等裁判廳在對賴進榮一案中的判決中，就明明白白地表示，「至少可以認定在昭和十七年（即民國四十八年）八月五日中日條約生效後，依該條約之規定，台灣及澎湖諸島歸屬中國…」。同時要知道的是，這在日本並不是一個單一的判例。因為就在次年（即民國四十九年）六月七日，日本大阪地方裁判廳在張富久惠vs.張欽明一案中，再度明白指出，「至少可以認定為，在台灣之中華民國主權獲得確立之時，亦即在法律上發生領土變更之昭和二十七年，中日條約生效之時…」這兩個判例非常清楚地表示了日本司法部門的見解。而且日本政府為昭大信，還把這個判決結果，送往聯合國秘書處；聯合國秘書處並將其英文版（由日本政府翻釋）刊載於其所出版的「國家繼承資料」一書中。●從美國角度來看當然，在其間，美國有些人構想把中國和台灣分開，或是把台灣與中國做法理切割；但這些一直沒有真正進入美國政府的政策視界內，直到後來一九五○年的韓戰發生。這個部份可以在當年美國圍堵政策（Containment）的創始者喬治肯楠（George Kennan）的出版的回憶錄中看到（頁五十八, George F. KennanMemoirs 1950-1963）。但這種看法始終未能成為美方面的政策。直到一九五○年的韓戰發生。但值得注意的是，那只是美國片面的一個政策，而非法理。嚴格而論，現今所有關於所謂台灣法律地位的爭議，皆源自於美國杜魯門在一九五○年六月二十七日的聲明，而所謂舊金山和約中並未規定把台灣還中國，不過是事後找的藉口而已。杜魯門在六月二十七日可以出現「…至於台灣未來的地位，應俟太平洋區域之安全穩定恢復後與日本成立和約時，再行討論，或由聯合國予以考量。」這個主張，從現已解密的美國相關檔案中，可以看出清晰的脈絡。在韓戰未爆發前的一九五○年一月五日，美國當時的總統杜魯門還在上午的記者會中，公開表示，「為實踐上述各項宣言（指開羅宣言和波茨坦宣言），台灣即由蔣介石元帥受降。過去四年來，美國及其它盟國亦承認中國（當時的中國即指中華民國）對該島所行使的權力」。其實，杜魯門當時說法完全沒有錯，因為，一九四五年九月日本投降後，同盟國軍進駐日本，所發布的第一號訓令，就是命令在台日軍向中華民國政府投降。同年十月二十五日，中華民國政府正式接受在台日軍的投降；隨後立即宣布台灣為中華民國的一省。同時，在次年（一九四六年）明令公告恢復台澎地區居民的中華民國國籍。自此，到一九五○年元月杜魯門總統做上述表態時，沒有任何一個國家對此有任何異議。而李登輝所以能在一九九○年代競選中華民國總統，就是拜此之賜，擁有中華民國國籍之故。就在杜魯門總統講話的同天下午，彼時國務卿艾其遜也在記者會中再度闡釋杜魯門說法，「中國管理台灣已達四年之久，美國及其盟國所未就該項權力與該項佔領所未發生過疑問。當台灣成為中國的一省時，無人發出法律上的疑問。因為都認為那是依據既有的承諾」。…「美國對於它的立場堅定，絕不會因為任何律師的發言而動搖。這就是美國的立場」。不只是公開的聲明而已，在現己解密的美國國務院檔案（Foreign Relations of the United States, FRUS）中，在一九五○年的第六卷：東亞與太平洋（Volume VIEast Asia and Pacific ）第二百五十九頁中，艾其遜在一份有「關台灣問題」的密件備忘錄中明指，「我其次審視了台灣問題（Formosan question）的歷史，指出，台灣基本上是中國的領土…而且對中國擁有該一島嶼固有權利的承認，經由開羅與波茨坦宣言而再確認。」最有意思的是，在同一卷的第二百六十四頁，國務院解密檔案的編輯，再用「編者注」的方式，把杜魯門和艾其遜的說法與出處，再復述一次。●台灣法律地位端視美國本身的國家利益來看一九五○年六月二十五日韓戰爆發，杜魯門立即派遣第七艦隊協防台灣。並且才在美國時間六月二十七日宣布「台灣的法律地位未定」。此一發展過程，顧維鈞在回憶錄中很清楚的寫到（第一版第八分冊頁一○五；第二版則在第八分冊的九十九頁），在八月三十一日，他就此事請見艾其遜，要求了解。他對艾其遜說，「…總統杜魯門已在六月二十七日闡述了美國對台政策…美國的這種政策（台灣法律地位未定），顯然是為了適應韓戰爆發後和遠東出現的新形勢而採取的。」而艾其遜的回應是，「（這個說法）是正確的。」主要原因之一，是因為中共當時總理周恩來在六月二十六日致電當時聯合國秘書長賴依，指控美國「違反聯合國憲章，侵入中國領土（指台灣）」。且當時，連整個處理戰敗國日本事務的「遠東委員會」十三個成員中，有六個已承認了中共，情勢看來非常危急，對中華民國非常不利。所以美國當時為了阻絕在法理上，讓台灣落入中共之手（因為中共已請彼時的蘇聯在聯合國中提出該一台灣相關問題），所以才主張，「台灣並未歸還中國、台灣法律地位未定」。用白話來說，就是縱使中共進入聯合國取代了中華民國，也因為「台灣並未歸還給中國，台灣法律地位未定」，所以中共不得主張對台灣的權利。現在的解密檔案在這一點上，已經非常清楚。在FRUS一九五○年卷七：韓國（Volume VIIKorea）中，在第一百七十八頁開始，記錄了一個長達五頁半的總統（杜魯門）備忘錄，根據該一登載日期為六月二十六日的備忘錄，杜魯門在該一列為「最高機密」的會議中，除同意派第七艦隊外，並且還說他「必須要為我們對台灣的行動去舖陳一個基礎（He need to lay a base for our action in Formosa）」，而且是他「在今晚會起草他的聲明（He would work on the draft of his statement tonight）」。六月廿七日一個看似法理而實為政策權宜的主張──有關台灣法律地位未定的聲明，就是這樣來的。同樣在一九五○年的FRUS第六卷：東亞與太平洋（Volume VIEast Asia and Pacific ）第三百六十七頁中，以「編者按」的方式，明指「隨著六月二十四日韓戰的爆發，美國政府在其對台政策上，做了根本的改變」。美國的政策，從一個中國包括台灣，到一個中國與台灣的法律地位未定，再回一個中國由在台灣的中華民國政府來代表，端視美國本身的國家利益來看。很簡單，兩個補充性的證據是，美國到一九五一年五月十八日，美國對中共不存幻想後，遂由當年國務卿杜勒斯，在紐約華美協進社的公開講說中，明白說，「國民政府更能代表台灣與中國大陸人民的觀點與思想感情」而其亞太助卿魯斯克（Dean Rusk）隨後亦宣布，「北平政權不是中國的政府，我們承認中華民國的國民政府──即使它的領土很小」。當時（一九五一年五月）的時空環境是，中華民國政府已經撤退到台灣。所以，什麼「台灣法律地位未定」，根本就不是什麼國際法法理的問題，僅僅只是一個當時美國為因應國際局勢變化，所提出的政策而已。隨後所有的解釋，更都只是意圖支持這個政策罷了。舊金山和約，不過是其中的一環而已。從這些真實歷史發展的過來看，所謂台灣法律地位未定的幽靈實在該退散了。更多Yahoo論壇文章從港英香港轉變為中國香港柯文哲的緩稱王廣積量雖然簽證不能寫，但他們都知道台灣！她如何把台灣介紹到東非小林人的共同記憶—小林商店英勇睿智的香港人即將開啟時代巨變今日推薦影音

▲ 泉泉無法繼續上學相當落寞。(翻攝自臉書臺灣聲援中國人權律師網絡 Taiwan Support China Human Rights Lawyers Network)北京 / 蕭元媚 綜合報導中國709維權律師大抓捕事件失蹤律師王全彰的妻子李文足表示，因為北京政府不斷的施壓，導致沒有學校願意讓兒子就學，小學才開學不到1星期，王全彰的兒子就因警察屢屢進校園關心，因此無法繼續上學。百名維權律師"被失蹤"中國在2015年時大規模的傳喚23省的維權律師，在此次事件中有上百名律師遭到拘留甚至下落不明，史稱中國709維權律師大抓捕事件，其中維權律師王全彰被控「顛覆國家政權罪」目前被關在臨沂市的監獄中，他的妻子王文足和兒子相依為命，但兒子「泉泉」的求學之路卻因為父親的身分不斷受到阻礙，讓王文足心痛不已。王文足:全彰最擔心孩子是否上學王文足表示，2016年時警察就對他居住的北京石景山區所有幼兒園下令「不准王全彰的兒子報讀」導致兒子一直在家沒有上學，直到2018年5月才找到一間私立學校願意讓他入讀，當時兒子相當開心，因為終於可以和大家一樣上學，但2019年新學期才剛開始，「泉泉」又再度被迫失學，王文足心疼兒子如此期待上學，卻被國家暴力的剝奪就學權，他質疑官方將小孩作為談判的砝碼，並表示：「難怪每次會見全彰，全彰最擔心的就是孩子是否上學」。妻質疑"中國壓迫孩子受教權 目的何在?"王全彰自2015年被捕後，一直與外界失聯，直至今年6月才開放外界會面，李文足表示，遭到拘捕多年的王全彰，狀態相當差，四年就掉了三顆牙，精神也十分恍惚，不斷重複同樣的話語，無法想像在這段期間受到怎樣的對待。李文足一方面獨自撫養兒子泉泉，也努力的向外界尋求支援幫助王全彰，她表示，這幾年不斷受到警方的恐嚇和打壓，原本以為兒子能夠順利就學，沒想到又再度失學，她說：「我想打起精神勉強撐著不在姥爺面前掉淚，但我終於還是沒能撐住」她質疑中國政府的目的「請問你們要做什麼？」、「打擊監獄裡孩子的爸爸？」。原始連結

蔡依林(Jolin)自2017年和錦榮分手後，至今仍是單身；至於天團五月天的主唱阿信，出道以來幾乎與緋聞絕緣。但有眼尖的粉絲發現，Jolin和阿信在社交網站互動頻繁，甚至還被粉絲拜託「你們趕快結婚！」現在還有粉絲提出證據，其實早在1年半前左右，就已經發現2人曖昧的情愫。蔡依林先是在6日於臉書粉專發文，「這是一則鬼故事的分享文！」全文僅只有11個字，讓所有網友和粉絲看得霧煞煞。不過阿信一看到，似乎立刻明瞭Jolin的含意，立刻在底下留言還留下5個比「噓」的表情符號。最近又有網友發現，早在去年Jolin曾分享「阿翰PO影片」，並直接找來本尊互動，沒多久阿信也開始關注阿翰。而且從去年3月開始，阿信寫了一系列若有似無的情書，包括「台北時間九點前，平時的你也許早已起床...」、「靈魂暫時不必押韻了，我暫時不怕見到妳了！」、「連續兩天的華麗陣容，顯得有些不真實，但少了一位重要的女孩，我看到妳的祝福了，是誰就不特別說了！」Jolin和阿信這樣的互動，讓粉絲們都嗨了，甚至還有人直呼「拜託你們趕快結婚好嗎」、「是不是阿信教公主這樣操作啊！」還有網友發現，Jolin在第30屆金曲獎以一首《玫瑰少年》獲得「年度歌曲獎」，就在她上台時，瑪莎在一旁喊著「去跟他(阿信)抱一下！」下一秒Jolin就主動上前和阿信擁抱，台下粉絲尖叫萬分。之後五月天也重新翻唱這曲《玫瑰少年》，阿信還難得分享和Jolin的合照，一連串的甜蜜互動，早就被粉絲察覺2人關係似乎不單純。儘管彼此互稱是好朋友，但真相為何也只有他們自己知道了。看不到影片請點此更多 TVBS 報導謝忻不要看！Grace甜喊阿翔「老爺」：濃濃幸福香 挺韓國瑜南下高雄！利菁首站就「踢到鐵板」 恰恰引退倒數 Hebe現身開唱秒變小迷妹求合照 林心如曬「世新大學學生證」 網驚：其它同學能專心？

▲ 示意圖／翻攝自Pixabay美國 / 實習記者 洪采鈺 綜合報導上個月美國伊利諾州就曾傳出一起疑似因吸電子菸而喪命的案例，沒想到美國奧瑞岡州衛生單位在3日指出，又有一位民眾因感染嚴重呼吸道疾病而死亡，疑似是因電子菸而致死，成為全美第二起疑似因使用電子菸導致死亡的案例，目前全美已發現有「使用電子菸」的類似疾病患者已高達215名。密西根州率先全美在4日宣布，全面禁止販售調味款電子菸產品，藉此保障民眾健康。第2例電子菸致死?! 確切原因待調查奧瑞岡州衛生局在聲明中表示，該名疑因電子菸喪命的病患在7月死亡，且曾在藥局購買並使用含有大麻的電子菸，該名病患的症狀類似於全美25州、200多個呼吸道疾病案例。奧瑞岡州衛生局的公共衛生醫生湯瑪斯（Ann Thomas）強調，目前無法得知這些類似病例發生的詳細原因，是否因電子菸的設備、汙染物、液體成分或其他東西而導致。根據美國疾病控制和預防中心（CDC）統計，截至8月30日止，全美約有215人發生類似案例，遍布美國其中25州，病例人數可能持續上升。目前美國食藥署正在檢驗逾80個樣本，期望能盡快找出病因，才能預防更多類似病例發生。病患多半是青少年 且都曾使用電子菸美國疾病控制和預防中心（CDC）表示，這些病患都有類似症狀，例如：咳嗽、嘔吐、胸痛、發燒、腹瀉、極度疲倦、體重迅速減輕等，雖然目前還不清楚確切原因，不過已排除傳染病可能，但這些病患被送醫治療後，被發現都曾使用電子菸，且以青少年居多。密西根州禁賣調味款電子菸 保障民眾健康為防更多類似疾病發生，密西根州率先全美在4日宣佈，即日起禁賣調味款電子菸及其相關產品（除菸草味電子菸），但電子菸商可有30天的寬限期，用以下架、調整商品。密西根州長惠特默（Gretchen Whitmer）強調禁賣調味款電子菸主要是為了保障兒童，因電子菸商販售多款類似泡泡糖、水果糖等多種口味，許多青少年會因此被吸引，未成年就開始吸電子菸，恐有長期性的淺在危害。該項政策也同時保障民眾健康，並禁止電子菸業者在其產品上使用「安全」、「純淨」或「健康」等會誤導消費者的標語或描述，也不允許任何菸商於廣告看板上刊登電子菸廣告。原始連結 更多華視新聞報導 研究：車上燃燒電子菸 PM2.5逾紫爆標準7倍 吸電子菸喪命?! 全美193人罹怪病1人不治

【羅開新聞中心葉怡君台南市採訪報導照片╱大會提供╱葉勇宏攝影】總獎金台幣三百五十萬元的2019南一女子職業高爾夫公開賽，九月五日在台南縣關廟的南一高爾夫俱樂部順利完成第二回合。北台灣下大雨，南台灣卻是晴朗炎熱天氣，兩位台灣業餘小將十五歲的吳佳晏與十七歲的盧昕妤兩天都打出同樣成績，今天一起飆出低於標準三桿的六十九桿，兩人兩回合總成績為低於標準兩桿的一百四十二桿，並列三十六洞領先榜；台灣女將林子麒與陳孟竺兩人同以低標一桿的一百四十三桿，並列在第三位。另有四位選手包括台灣的陳思涵、黃靖、陳彥寧與泰國選手Punpaka Phuntumabamrung（龐帕卡•普杜瑪巴倫），同以兩回合一百四十五桿，並居第五位。吳佳晏、盧昕妤及林子麒明天將在領先組出發，兩位業餘小將尋求職業賽第二冠；林子麒則是尋求今年首勝。由於昨天傍晚大雨，球道溼軟，大會今天採行「較佳球位」規則。滿十五歲的吳佳晏前九洞諸桿順利，抓下四隻小鳥，九洞三十二桿，一下子就超車向前衝上暫居領先，後九洞打完十五洞，繼續發揮水準，二鳥一柏忌，不過由於第十六及十七洞連續兩洞三推，吞下柏忌，因此後九洞僅僅交出三十七桿，打出六十九桿佳績，躍居並列領先者。吳佳晏今天六隻小鳥中有三個洞都是OK小鳥，另三洞是九到十五呎的小鳥，前九洞十一推，後九洞十五推；木桿只失誤三洞未成功打上球道，切桿也不錯，鐵桿則並不盡滿意。 吳佳晏表示，平時常與盧昕妤一起打練習，兩人很熟，明天將是首次在職業賽同在最後領先組爭冠。她說：「今天一開始下去，前九洞算蠻不錯的，鐵桿前九有兩洞都打到一呎左右，每一場都會想贏。這是良好的競爭，明天決賽搶冠，自己打自己的球，不給自己太大壓力，順其自然就好。」從小常與吳佳晏在業餘賽同場競技與練習，盧昕妤回憶上一次兩人同在領先組爭冠好像是小學三、四年級的事；十七歲的盧昕妤今天與吳佳晏同組，前九洞看吳佳晏表演，自己全都打帕，不過後九洞盧昕妤切桿與推桿準度提高，換她當主角，抓下三隻小鳥，全場無柏忌，同樣也是六十九桿。盧昕妤指出，今天的木桿與鐵桿都很準，但就是推桿不給力，有幾洞小鳥推不進，不然成績會更好。明天決賽，盧昕妤說心態很重要，「我覺得這座球場開球重要的，因為它窄、而且長草留得蠻長的，主要是如果開球的打點打得對的話，攻果嶺那一桿會比較簡單，明天我會一步步穩紮穩打，重要的是關注打上果嶺的那一桿落點，希望明天的推桿能更準，我會全力以赴。」兩人去年都在職業賽奪冠紀錄，盧昕妤先在建大輪胎女子公開賽拿到冠軍，吳佳晏接著在歡樂友緣公開賽贏得勝利，兩人對奪冠並不陌生，明天冠軍盃歸誰，就看兩人臨場發揮與職業選手的精采對決。上周在老爺公開賽並列第四作收的職業女將林子麒，今天三鳥、四柏忌，木桿與上果嶺表現都還穩定，但是推桿準頭有些不理想，林子麒說：「今天的推桿真是捶心肝，不是涮鍋子就是擦邊球。」明天她與兩位業餘小將同在領先組出發，她說：「一樣以平常心看待，不強求，放鬆打，不會刻意產生比較心，盡力打好每一桿，把該做的做好即可。」保持在第三位的陳孟竺今天努力穩定發揮，小鳥及柏忌各二，她去年在這場比賽並列第七名作收，明天正常打，穩定發揮，希望能離冠軍更近一點。明天她將與今天打出六十九桿的泰國的普杜瑪巴倫與打出七十桿的陳思涵，同在倒數第二組出發。首回合暫並居領先的張靖翎今天鐵桿不夠準，打上果嶺成功率低，打出七十六桿，兩回合一百四十六桿，排名退到與另九位選手並列第九位。兩回合結束後，大會取總桿高於標準十五桿的一百五十九桿，共有六十位選手包括六位業餘選手，晉級最後一回合決賽。明天最後一回合，選手仍同時分別自第一洞及第十洞出發，第一組於上午七點出發，最後一組於上午八點二十一分出發，比賽預計於下午一點多結束。大會在第十五洞設有一桿進洞獎，獎品為市價45,500元的DIZO碳纖維車架變速自行車一部。這場比賽是今年TLPGA女子台巡第十四場（包含一場傳承賽），全年賽季共有十九場（包含兩場傳承賽）。南一高爾夫鄉村俱樂部是一座十八洞國際級球場，球道採用海雀稗，長草區為百慕達419草種，果嶺草選用Dwarf，使球場不論夏天或冬天都保持青綠。藍天綠地上，輕鬆揮桿，盡興享受人生的空間。球場內有五十八個沙坑，十一個水池，擊球時須注意準確度；果嶺的設計亦有相當好的品質及水準；果嶺周邊有沙坑圍繞，增加球場變化性及挑戰性；另外，南一是台灣唯一平地球場，加上南北走向的球道設計，使球場在悶熱的天氣裡涼爽宜人。

政治中心／綜合報導高鐵路線延伸至屏東，是不少鄉親盼望的建設。行政院長蘇貞昌今（9）日稍早表示，明天將安排行程前往屏東，預計宣布「大型交通建設」的規劃。而蘇貞昌明（10）日也將前往屏東台鐵六塊厝車站南側視察，據了解，未來極有可能會在這裡，設立高鐵站。▲高鐵擬延伸路線至屏東。（示意圖／資料照）高鐵南延議題爭論已久，雖然交通部日前已編列預算，請相關單位進行政策可行性研究與評估，但期末報告始終無法獲得學者認同，也讓高鐵延伸案延宕至今。屏東縣長潘孟安曾針對此議題提出看法，屏東不少鄉親也殷殷期盼，而這股民意蔡政府聽到了！而蘇貞昌明日將視察的地點，即在台鐵六塊厝車站南側，據了解，此處極有可能會是未來高鐵南延的站點。高鐵南延到屏東，日前有4條路線列入考慮，其中高雄方案以地下化興建，另3個方案採高架。根據鐵道局日前提供資料顯示，原本規劃的高鐵南延2條路線，都採高架興建，新增的2條路線，高雄方案是地下化，從高鐵左營站沿台鐵旁的路廊，先往南再往東延伸到屏東六塊厝；小港潮州方案採高架，從高鐵左營站往南先到小港機場，再往東到屏東潮州。更多三立新聞網報導下週親赴索羅門固邦交 徐斯儉：索國有3份關鍵檢討報告韓粉嗆馬英九下台！韓國瑜：他領導過國家也看過很多世面這種水準教小孩？韓國瑜選總統新北造勢 脫口「他XX的」都別人錯？日學者寫臉書…韓國瑜：把我講的人格都快抹殺了

由新竹市政府與台灣菸酒公司合作舉辦的《二○一九台啤音樂節》七日在新竹漁人碼頭熱鬧登場，邀請年輕人喜愛的歌手魏如萱、Bii畢書盡等人輪番演出，吸引近十萬人次湧進新竹漁人碼頭同樂，現場有爽啤體驗車和下酒菜市集共一五家美食。市長林智堅到場力挺吸引現場大小朋友爭相合影，他表示這是台啤音樂節首度移師新竹舉辦，期待大家在音樂、美食、美景配海風的浪漫氛圍下，能盡情享受悠閒的夏日夜晚。這是林智堅市長上任後第一次與台灣菸酒公司合作辦活動，幕後推手台灣菸酒公司副總經理廖志堅也到場共襄盛舉，今年台酒特別與新竹市工商發展投資策進會合作舉辦《台啤音樂節》，就是要用音樂與美食嗨翻新竹漁人碼頭，讓市民朋友有個精采愉快的周末。本次《台啤音樂節》也有許多新竹在地飯店業者鼎力相助，提供多項住房優惠或從飯店到漁港免費接駁，主辦的新竹市工策會也貼心規劃大眾運輸接駁，就是要讓從全國各地前來的遊客能更便利而安全地前往漁港參加活動，盡情享受兩天一夜的新竹小旅行。工策會總幹事黃任瑋表示，每座城市都有屬於自己的一座港口，「恁，叨一港」《台啤音樂節》活動就是要讓大家大聲說出對自己城市的認同感。因此，新竹市工策會與台灣菸酒公司便合作將音樂與美食帶進新竹漁港，邀市民朋友一起來新竹漁人碼頭吹海風、聽音樂、欣賞無敵海景。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】桃園市教師會與桃園市各級學校產業工會選出SUPER教師獎得獎者，國中組為東興國中老師鍾元杰、高中組為觀音高中老師陳建榜老師出線，2位老師將代表桃園市參加全國賽，桃園市長鄭文燦7日親臨頒獎，市府將持續支持教師會獲得更良好的發展。東興國中鍾元杰老師放棄資訊新貴的光環，在35歲時投入教育，他結合數位科技於數學領域教學中，發展「無限出題器」、「線上解題PK競賽」、「具體化數學抽象概念」等教材，學生不僅對數學產生濃厚的學習興趣，鍾老師也樂於將教材分享。出身音樂世家的建榜老師認為，雖然在城市中的資源很多、學生也很優秀，但觀高的孩子只要用心教導，一樣可以做得到，這樣的成就感是不可言喻，他reach學生的所思所想、reach教學同仁之心、reach音樂這門藝術的本質、reach教學轉化深入淺出的精髓，也reach自己的理想，成為一位具感召力、和大夥同行的SUPER教師。另外，SPECIAL教師獎，分別則由建國國中徐智杰、光明國中陳雅文、大溪高中巫昶昕、新屋高中王保堤、武陵高中葉秋菊、南崁高中阮純儀等老師得獎。身兼特教組長的徐智杰，除了面對繁雜的行政作業，在教導特教孩子上，靈活運用電子輔具讓課程生動活潑，並能臨危不亂處理教學現場層出不窮的突發狀況；光明國中陳雅文老師善於結合時事，藉由文本分析、分享不同組別的資料，引領學生關注鄉土。

（路透威尼斯7日電）第76屆威尼斯影展今天閉幕，美國影片「小丑」（Joker）奪得最高榮譽的最佳影片金獅獎，波蘭導演羅曼波蘭斯基執導的「軍官與間諜」獲得次高獎項的評審團大獎。黑色戲劇「小丑」（Joker）由瓦昆菲尼克斯（Joaquin Phoenix）主演，在本屆影展獲得影評一致好評。執導「小丑」的美國導演陶德菲利普斯（Todd Phillips）表示，「小丑」」刻意與其他典型超級英雄電影不同，靈感來自1970年代的角色研究電影，一路運用昏暗照明和黑色音樂。陶德菲利普斯發表謝辭時說：「我要感謝華納兄弟（Warner Bros）和DC影業跨出舒適圈，對我和這部電影採取如此大膽轉變。」出人意料的，引發爭議的波蘭導演羅曼波蘭斯基（Roman Polanski）執導的「軍官與間諜」（An Officer and a Spy），奪得本屆影展次高榮譽評審團大獎銀獅獎。羅曼波蘭斯基因性侵遭定罪醜聞，作品入圍主競賽單元再度引發爭議。但影展評審團辯護稱，是電影作品而非個人接受評審。被控在洛杉磯與13歲少女非法性交的羅曼波蘭斯基於1977年認罪，並於1978年逃離美國，他未抵達威尼斯出席本屆影展。羅曼波蘭斯基的女演員妻子艾曼紐辛葛娜（Emmanuelle Seigner）代替他上台領獎。義大利男星路卡馬林內利（Luca Marinelli）因主演「馬丁伊登」（Martin Eden）奪得最佳男演員獎（影帝）。法國女星愛莉安艾絲柯莉德（Ariane Ascaride）因主演「世界的勝利」（Gloria Mundi，暫譯）獲最佳女演員獎（影后）。瑞典導演羅伊安德森（Roy Andersson）因執導「關於無盡」（About Endlessness）奪得最佳導演銀獅獎。義大利導演法蘭科馬雷斯卡（Franco Maresco）執導的諷刺紀錄片「黑手黨不像以前那樣」（Mafia Is No Longer What It Used to Be，暫譯）獲評審團特別獎。最佳劇本獎頒給動畫電影「繼園臺七號」（No. 7 Cherry Lane）的香港導演楊凡。中央社（翻譯）