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【早安健康／張承宇報導】比起需要進口、價格較高的藍莓，餐桌上常見的茄子更是平易近人、有助攝取花青素的好食物。不過，日本料理專家提醒，我們常使用的水煮等方法，容易讓花青素因為加熱而流失，相當可惜，因此他推薦了一種簡單的調理方式：鹽漬茄子，不需要開火，就能讓茄子變得美味容易入口，同時還能保留更多花青素！ 茄子避免水煮幫助防止花青素流失，簡單鹽漬就能入口 日本料理研究家奥薗壽子表示，茄子是含有豐富花青素的健康食材，花青素具備抑制血糖上升的效果，能幫助控制血糖。 日本中部大學應用生物學部教授、農學博士津田孝範指出，研究發現，攝取花青素不但能抑制血糖上升，還可能有助改善胰島素抗性、預防糖尿病。2014年另一項英國研究也發現，攝取花青素有助於降低體內胰島素的濃度，同時還可能有抑制體內發炎的效果。 而除了豐富的花青素以外，日本西東京糖尿病療養指導士、管理營養士小山幸子也指出，茄子還含有鉀、維生素C、葉酸等多種營養，以及近年備受矚目的綠原酸，具備抑制活性氧、控血糖控血壓等健康效果。 常見的茄子烹調方式，卻容易讓花青素所剩不多？下一頁專家分享能保留更多營養的茄子調理方法！ 然而，常見的茄子烹調方式，卻容易加熱而讓花青素等營養減少，生吃茄子又難以下嚥，因此奥薗壽子推薦了一個不加熱烹調法：鹽漬茄子。同時，鹽漬茄子的材料昆布，除了能增添鮮味，也可能有降血壓、抑制餐後血糖效果。日本千代田漢方內科診所院長信川益明也指出，昆布中有一種黏稠成分「褐藻多醣硫酸酯」具備延緩葡萄糖吸收的功效，可能有助於抑制餐後血糖，同時還具備抗氧化作用。 茄子這樣調理不需煮，保留更多營養又美味 材料 做法 … 延伸閱讀：

基隆市文化局邀請知名漫畫家、作家與美食家魚夫撰寫繪圖的《雨的布魯斯：咱的基隆好生活，臺灣頭巷內底的故事》，並於十七日（星期六）舉行新書發表會，市長林右昌也與立委蔡適應等人到場共襄盛舉，除了感謝魚夫透過圖像跟文字，傳遞基隆的美，並且透過小吃介紹許多基隆的歷史故事外，並呼籲大家多多來基隆享用美食跟小吃。新書發表會由作者魚夫在現場分享創作精華，開講屬於海港大街，小巷中老建築與美食的歷史淵源。這次專書出版，為了讓讀者能以更多元的方式認識基隆，特別規劃讓讀者除了可透過紙本圖文輕鬆品讀之餘，更可以拿起手機掃下書中ＱＲ－ＣＯＤＥ，觀看作者走訪基隆的影像紀實，更身歷其境的認識港都歷史與風情。林右昌市長致詞時指出，雖然書中很多都是他常吃的小吃，但不一定知道背後的故事，希望大家來基隆觀光旅遊之前，一定要先看過這本書，品嚐起小吃會更好吃，非常感謝魚夫運用他的巧思及美麗的文字，讓更多人認識基隆。有關網路上瘋傳林市長年輕時的照片，甚至有網友封他為「基隆三浦春馬」，林右昌市長對此表示，當市長之後實在沒時間安排自己的生活，所有的時間幾乎都花在開會及市政工作上，網友貼出這些照片，應該是想讓他更有動力去減肥跟運動，他會努力去減重，讓身體更健康。此外，林市長也不忘提醒大家，這幾年來他一直非常努力推動基隆的美食，籲大家除關心他年輕時照片，也別忘了要到基隆來享用美食跟小吃。在新書發表會後，主辦單位還安排魚夫老師帶領讀者進行城市走讀，從劉銘傳時代、基隆車站開始，一路帶著讀者巡禮至有基隆銀座之稱的「義二路」。民眾透過作者魚夫的親身解說、書中文字分享與實地遊歷，盡情體驗基隆的文化生活。文化局也表示，期盼透過魚夫老師色彩豐富的繪圖、文字史料及對美食的獨到見解與導覽，讓大家能實地走訪基隆，品味港都城市的生活魅力。

工商時報【林燦澤╱台北報導】新制勞退基金150億元撥款入市，帶動台股16日重返年線10,373點，法人指出，本周國際政經情勢動見觀瞻，包括19日華為寬限期到期、20日義大利政府信任投票、21及22日聯邦公開市場委員會（FOMC）及歐洲央行（ECB）公布會議紀錄及23日美聯準會主席鮑爾於Jackson Hole發表言論五件大事。台股8月來大跌402.92點，周K線連四黑，法人表示，台股下檔先看低檔10,287點到年線支撐，上檔則需觀察10,500點反壓。因美股四大指數16日大漲，費半指數更是大漲2.78％，本周華為寬限期是否拉長90天、鮑爾能否釋出貨幣寬鬆訊息，都是觀察指標，強勢族群看好PCB、散熱、5G、生技、汽車零組件等題材類股。統一投顧董事長黎方國表示，美國9月有望再降息是目前看到比較明確的利多，但國內外利空因素雜陳。預期上市櫃公司8月營收沒亮點，台股將以區間震盪盤整，短線不易站穩年線，指數可能再回測前低10,180點，10,500點上反壓重。第一金投顧董事長陳奕光則分析指出，觀察近期利多面向：一、美國將延長華為禁令。二、美股道瓊指數雙底成型。三、政策持續作多，資金匯回專法上路、官股券商買超。四、內外資攻守易位，外資賣超，但四大代操基金護盤及壽險資金轉進股市。利空面向則有：一、全球央行爭相降息，影響全球銀行股走弱。二、上市櫃公司第二季及上半年獲利動能明顯減弱。三、外資期貨淨多單僅3.86萬餘口，選擇權轉為負1.03萬餘口，融資回升到1,290億餘元，籌碼面不利盤勢。黎方國認為，現階段選股操作上，建議華為去美國概念股（如台積電、聯發科等），以及基本面佳的5G、PCB、散熱、生技醫材等。

好劇總是讓人意猶未盡，看完第一季就想著劇組趕緊拍第二季。 最近各大電視台就紛紛傳出消息，這些經典作品已經開播或執筆新一季，劇迷們又有好劇追了呢！《Signal 2》開播當時就因新穎題材和主演陣容的扎實演技備受好評的《Signal信號》終於傳出了續集的好消息。 第一季大結局中暗示了李材韓（趙震雄 飾）和車秀賢（金惠秀 飾）、朴海英（李帝勳 飾）的重逢，從那時起廣大觀眾就期盼著續集。 終於，tvN電視台透露《信號》續集將在2020年上半年和觀眾見面，且很有可能依舊是原班人馬出演！《李屍朝鮮2》由朱智勳、裴鬥娜、柳承龍攜手主演的朝鮮版僵屍片《李屍王朝》續集終於來了！ 《李屍王朝2》確定於2020年播出，前不久韓網上還爆出續集的拍攝照，最近也已經殺青。 因為人氣過於火爆，劇組正在討論是否延長到第3季。《秘密森林2》《秘密森林》一播出就牢牢抓住了喜歡燒腦懸疑劇的劇粉們，曹承佑和裴鬥娜兩位電影大咖搭檔飆戲，加上劇情縝密，讓不少挑剔的觀眾都大贊。 第一部的編劇李秀延透露已經完成了續集的一部分劇本，正在修改中。 而去年的百想藝術大賞中，斬獲視帝頭銜的曹承佑還在獲獎感言裡表示：「希望《秘密森林》能拍5季。 」《輔佐官2》打破政治局無趣這個偏見的《輔佐官》前不久剛剛殺青，新慜娥和影帝李政宰的攜手主演讓觀眾們看得十分過癮，直呼10集太少了。 而開播之前劇組就曾透露過該劇是季播劇，將接檔《花党》於11月繼續播出。《阿斯達年代記3》因為宋仲基、張東健、金智媛、金玉彬的出演，加上400億鉅資投入，《阿斯達年代記》開播前就話題不斷，然而真正開播後卻收視率不盡人意。 不過導演早就透露電視劇已經拍到了第3季，6月開播的為第1、2部，第3部將接檔《德魯納酒店》於9月7日播出。「圖：NATE」

工商時報【賴瑩綺╱綜合報導】美國對中國通訊設備大廠華為禁令的90天豁免期即將到期，全球市場無不屏息等待美國下一步動作。在此關鍵時刻，傳出美國司法部有意延後寬限期，預計再延長90天，讓華為得以繼續向美國企業採購零組件。從19日美國政府正式對外宣布新措施計算，新的寬限期約在11月16日到期。不過，對於美國到底是要繼續讓美企向華為供貨，還是徹底封殺華為，據央視財經17日報導，做為當事者的華為創辦人、總裁任正非卻「老神在在」表示，「現在只擔心華為的產品賣不過來。」5月16日美國商務部宣布將華為列入「實體清單」，禁止美企銷售零件、軟體與技術給華為，之後包括谷歌、高通、安謀等科技巨頭，相繼宣布停止與華為合作，撼動全球市場。但美國商務部20日又宣布給華為90天寬限期，提供和華為有業務往來的美企緩衝時間。由於華為相關供應鏈遍布全球，市場高度關注8月19日寬限期到期後，美方的下一步動作。路透17日引述知情人士說法表示，放寬措施將延長90天，讓華為有能力維持現有通訊網路及提供軟體更新。但報導也指出，美方可能隨時改變決定。美國總統川普16日曾預告，將「很快」與中國國家主席習近平通話，對此報導指出，雙方或將討論華為事件。不過美國商務部拒絕評論該消息，只表示19日會有最新措施公布。另一方面，先前任正非在美國宣布給華為90天寬限期時曾指出，華為不排除撤出美國市場。如今寬限期將至，他在接受央視訪問時說，「我們現在不在乎哪個國家買我們的、不買我們的，我們現在的問題是賣不過來，不能供應這麼多。」他還開玩笑的調侃道，華為目前曝光度和市場空間都是拜川普所賜。近期中美貿易戰局勢起伏不定，川普8月1日宣布9月起對餘下3,000億美元中國商品加徵10％關稅，扭轉6月底大阪「習川會」的樂觀氛圍以來，雙方再度劍拔弩張。即使美國為避免衝擊聖誕節消費，8月13日宣布將部分產品加徵關稅措施延後至12月15日，仍止不住中方怒火。中方隨後怒嗆美方不遵守「習川會」共識，揚言若美國加徵新關稅，將不得不採取必要的反制措施。

中國時報【許家寧╱基隆報導】基隆市府3年前將田寮河畔閒置舊警察宿舍活化打造成「86設計公寓」，近年成為青年展現創作重要基地，被海島演劇團相中作為全台巡迴唯一戶外場地，17日演出《回憶的華爾滋》，首度將白色恐怖年代丁窈窕等3名女性未竟的青春故事搬上河邊的舞台。86設計公寓今年夏天啟動「小河市」河岸生活分享平台，邀請金曲歌手黃瑋傑在田寮河畔帶來美妙歌聲，一掃過去市民對河水惡臭印象，平易近人的演出空間引起熱烈迴響，青年劇團「海島演劇」昨獲邀以全台語、結合劇場、音樂和舞蹈藝術共演人權戲劇。《回憶的華爾滋》描述1950年代台灣女性丁窈窕、施水環、張常美的故事，正值花樣年華的三人，在政治氣氛肅殺的年代，均無辜捲入匪諜案，丁、施姊妹淘以20多歲年紀絕望地遭槍斃，張女則身陷12年的苦牢，失去的青春也一去不回頭。海島劇團指出，當年年輕女孩最快樂的時刻，就是跳一曲華爾茲，雖歷經時代動盪，青春期的她們，對愛情、未來懷抱著想像，當國家社會無情的壓迫降臨，美夢已不復再，又將如何自處？透過舞蹈與歌唱演出，演繹主角們無法訴說的故事。市府表示，86設計公寓不只是年輕人創作的展演舞台，也為基隆匯聚更多創意的能量，創造更多的可能。

旺報【記者梁世煌╱綜合報導】即使面對中美貿易戰，讓大陸宏觀經濟承壓，但大陸居民消費力可沒在怕。根據大陸國家統計局公布的數字，今年上半年，大陸最終消費支出增長對於經濟增長的貢獻率依然高達60.1％，1-7月的社會消費品零售總額增速也持續保持在5.3%的較高增速，換句話說，大陸的消費力依舊扮演著拉動經濟向前跑的火車頭角色，不斷升級的消費，已成為大陸經濟的壓艙石。事實上，從大陸國家統計局最近公布的資料來看，大陸的7月分的消費數據似乎被「車市寒冬」所拖累，不過這主要是因為，6月大陸的汽車國五、國六排放標準轉換，很多消費者提前消費，導致7月汽車銷售下跌2.6%，從而影響了7月社會消費品零售總額的表現。三四級市場表現強勁若是扣除這一因素，7月除汽車以外的消費品零售額與6月基本持平﹔1-7月除汽車以外的消費品零售額更是增長了9.2%，遠高於1-6月的5.4%，這也顯示大陸的總體消費力還是相當旺盛。值得注意的是，大陸的互聯網經濟，是激發消費力噴發的最大平台。美國CNN報導指出，儘管市場擔心貿易戰引發經濟放緩，但中國消費者仍在不斷的消費。其中，在線零售巨頭阿里巴巴最新季度銷售額年增長超過40%，優於分析師的預期，說明大陸民眾買氣完全不受貿易戰影響。人民網更報導，從大都市到小地方，大陸消費升級的趨勢正在全國各地上演。「獵新」是今年蘇寧易購門店大數據分析的關鍵詞，三四級市場表現尤其強勁，從「小鎮青年」到「農村阿姨」，消費者開始關注高價家電，千家萬戶的「買買買」，匯成了一幅商品消費的「升級圖」蘇寧大數據顯示，上半年，帶有自動清潔、除塵淨化、溫濕雙控等功能的空調銷量按年增長185%﹔新風空氣淨化器銷量呈20倍增長﹔掃地機器人銷量和銷額同比增長均超200%。大陸國家統計局數據也顯示，消費升級類商品，包括體育娛樂、文化辦公用品類商品零售額增速繼續加快。為宏觀經濟保駕護航這一幕幕直接反映到數據上。7月分大陸實現餐飲收入3658億元（人民幣，下同），年增長9.4%，高出商品零售增速2.0個百分點﹔7月電影票房收入達57.1億元，較6月大增37.2%，7月旅遊人數較6月增長近40%，服務消費持續以兩位數速度增長。大陸國家統計局發言人劉愛華表示，消費力的旺盛，與政策、市場的雙重推動密不可分。從潛力來看，大陸擁有近14億人口的大市場。從居民收入來看，今年上半年人均可支配收入按年實際增長6.5%，對於整體消費有支撐作用。這些巨大的消費潛力正在逐步釋放，對於宏觀經濟的增長發揮「保駕護航」的作用。

中國時報【林宏聰╱高雄報導】台北市長柯文哲昨鬆口，旺旺中時集團董事長蔡衍明要他說的是「無色覺醒」，且稱他不說，之後聽到高雄市長韓國瑜說出口。韓國瑜昨回應表示，他去年率先簽署無色覺醒十大主張，是因這些想法包括重啟核四、課綱正常化，很多本來就是他的長年理念，是理念相同才簽，「跟蔡董一點關係都沒有！」6天前柯文哲自稱因不願說蔡衍明要他說的話，旺中才轉而支持韓，且數日後聽到韓說出口。但柯在記者數日提問時都不說，顧左右言他，昨才鬆口指「無色覺醒」。去年8月，旺旺中時媒體集團秉持「真道理性、真愛台灣」理念，提出「無色覺醒十大主張」，呼籲「不分藍綠，共同追求過好日子」，重要主張包括認同兩岸一家親、取消兩岸交流各種障礙、摒棄政黨惡鬥、擁護兩岸和平發展、全力拚經濟等。當時韓國瑜正參選高雄市長，率先出面支持並簽署「無色覺醒十大主張」，也因表明跳脫藍綠立場，獲中間選民、淺綠支持者認同，成功終結高雄2、30年來的綠色執政。韓國瑜昨重申，無色覺醒十大主張包括重啟核四、課綱正常化、全力拚經濟、兩岸交流無障礙等，和他先前不少說法都重疊，會從他口中說出，代表韓國瑜本來理念就是如此，這和蔡衍明董事長一點關係都沒有。韓國瑜強調，先前跟蔡董事長見面時，蔡最主要就是一句話，「非常憂心台灣未來，並認為兩岸和平發展是台灣應走的路線，絕對不能走對立路線」，韓國瑜相當認同，對外也多次強調「戰爭沒有贏家、和平沒有輸家」。韓說，蔡衍明兩岸在跑、世界各地都在跑，跑得多就會擔心台灣下一代，對台灣現況與未來感到憂慮，從蔡董憂心忡忡的表情就可看出。他說，台灣未來如何做，不同的人，不同政黨會有不同作法，根本不會有誰叫誰說什麼話的問題存在。

娛樂中心／綜合報導現年34歲的南韓女星具惠善因演出韓版《流星花園》女主角打開知名度，2016年她嫁給小2歲男星安宰賢，小倆口不時大方放閃，幸福婚姻羨煞不少人。近日具惠善在電視節目中透露和老公交往時的趣事，談到兩人第一次接吻後，安宰賢卻因她的一句話嚇得大喊：「瘋了吧！」▲具惠善和安宰賢結婚3年。（圖／翻攝自IG）具惠善近日以特別來賓的身分出演綜藝節目《我家的熊孩子》，日前公開的預告中，具惠善透露和老公安宰賢交往時的故事，兩人的初吻發生在車內，但就在親吻後，具惠善主動提出想「進一步身體接觸」，安宰賢竟嚇得直接逃出車外，還不停碎念著「瘋了吧」，瞬間破壞初吻後的浪漫氛圍，讓她當場傻眼狂笑。▲具惠善透露婚後胖了13公斤。（圖／翻攝自IG）具惠善和安宰賢這對姐弟戀愛得大方高調，兩人甜蜜的互動常閃瞎一票粉絲，不過具惠善婚後時常被捕捉到發福的模樣，日前她推出新書，宣傳時也大方認了自己比起拍《流星花園》時胖了13公斤，發福原因可能是老公安宰賢喜歡吃炸雞，而自己無法接受食物剩下之後拿去丟掉，最後只好全部吃光，讓網友們直呼：「這完全是甜蜜的代價啊」。▼▲具惠善曬出近照，明顯瘦了不少。（圖／翻攝自IG）不過，具惠善為幫節目宣傳，今（17）日特別在IG曬出美照提醒粉絲們「明天見」，相較於之前圓潤的模樣，照片中的具惠善明顯清減，淡妝出鏡的她氣色看起來不錯，也清晰可見昔日的小巧V型臉。（劉秀敏報導）更多三立新聞網報導酒家女身分曝光！吳婉君背部全裸 和男友上演激情餵食秀唐從聖高鐵撞狂粉「賣騷拋媚眼」！竟是野生超大咖女歌手Albee樂曬素顏照 網瞥見「左下角深溝」：眼睛該看哪清晰正面照！周杰倫父子裝曬娃 小小周「這點」神複製老爸

記者 溫子豪 報導出國旅遊不論是自拍照、網美照，或是美景照一路拍不停。台北富邦抓住暑假尾巴舉辦「J要放閃」攝影票選活動，拍下帶著J卡在國內外旅遊的照片並上傳，經網友票選人氣最高，就能獲得1萬元刷卡金，另和JTB台灣旅行業者合作，刷卡購買行程一律3%回饋；花旗銀行「天天花旗日」新餐廳入列，每週二至「莆田」、「沐越」、「青花驕」等餐廳消費，2人同行獨享88折。台北富邦即日起至9月1日募集照片，只要拍下與J卡出遊的創意照片，上傳到「J要放閃」活動網頁，每個帳號最多可投稿5張照片，9月3日至15日由網友票選，票數最高的前3名分別能拿到1萬元、6,000元、3,000元刷卡金，再選出8名創意獎贈送1,000元刷卡金，只要參加就能抽J卡周邊小物。此外，日本東京將於2020年舉辦奧運，多場賽事都是由JTB旅行社代理銷售。台北富邦與JTB旅行社獨家合作，刷J卡購買行程一律享3%回饋「無上限」。8月23日於台北世貿一館舉辦的2019台灣國際秋季旅展中，台北富邦J卡也將設攤與民眾見面，現場刷J卡消費就有機會抽中Gogoro 3 plus電動機車。花旗信用卡招牌活動「天天花旗日」加入新成員，今(2019)年底每週二持花旗信用卡至全台「莆田」、「沐越」、「青花驕」等3家餐廳消費，2人以上同行店內用餐享88折起優惠，搶進下半年的美食聚餐市場。目前「天天花旗日」還有多項優惠正進行中，像是週一全國加油站自助、人工加油每公升天天降價1.2、0.9元；週二東森/森森購物消費滿1,288元登錄送100元刷卡金；週三在誠品書店Apple Pay綁定花旗卡消費滿1,288元送150元誠品抵用券；週四PChome購物滿1,200元並分期送100點P幣；週五屈臣氏網路商店單筆滿888元現折88元；週六康是美以Apple Pay支付滿888元現折100元；週日Yahoo奇摩購物中心與超級商城單筆消費1,288元送100點超贈點。原文出處相關文章